八珍糕标准配方

在传统中医中，八珍糕因其独特的配方和功效，被誉为滋补佳品。今天，我们就来详细解析一下八珍糕的标准配方，帮助大家了解这一古老秘方的精髓。

一、八珍糕的历史渊源

1.八珍糕起源于明朝，由著名中医学家李时珍所创。

2.作为一种食疗佳品，八珍糕以温和滋补、养血安神而著称。

二、八珍糕的核心成分

1.莲子：具有养心安神、健脾止泻的功效。

2.黄芪：补气固表，增强免疫力。

3.阿胶：滋阴补血，润燥止咳。

4.枸杞：补肾益精，养肝明目。

5.红枣：养血安神，补中益气。

6.糯米：健脾止泻，温中补气。

7.冰糖：润肺止咳，生津止渴。

8.黑芝麻：滋补肝肾，润燥滑肠。

三、八珍糕的标准配方比例

1.莲子：50克

2.黄芪：30克

3.阿胶：20克

4.枸杞：20克

5.红枣：50克

6.糯米：200克

7.冰糖：适量

8.黑芝麻：适量

四、制作八珍糕的详细步骤

1.将莲子、黄芪、阿胶、枸杞、红枣等食材分别用清水浸泡一段时间。

2.将糯米浸泡后磨成粉末。

3.将浸泡好的食材放入锅中，加入适量的清水，用中火煮沸。

4.待食材煮至软烂时，加入糯米粉和冰糖，搅拌均匀。

5.将煮好的食材倒入模具中，压实。

6.冷却后，切成小块即可食用。

五、八珍糕的食用方法

1.每日两次，每次食用3-5块。

2.可根据个人口味调整冰糖的用量。

六、八珍糕的功效与适用人群

1.养血安神，适用于失眠、心悸等症状。

2.补气固表，适用于气虚体弱、易感冒的人群。

3.滋阴补血，适用于血虚头晕、面色苍白等症状。

八珍糕作为一种传统食疗佳品，其标准配方和制作方法值得传承。通过了解八珍糕的配方和功效，我们可以在日常生活中更好地调理身体，享受健**活。