松茸汤的做法

松茸汤，作为一道集鲜美与营养于一体的传统佳肴，一直是美食爱好者的心头好。今天，就让我来为大家揭晓松茸汤的做法，让你在家也能轻松享受到这份大自然的馈赠。

一、挑选松茸

1.松茸新鲜为佳，挑选时注意颜色鲜亮、菌盖完整、无破损。

2.观察松茸的菌柄，应坚实饱满，无空心或干瘪现象。

二、准备食材

1.松茸：2-3朵

2.*肉：500克

3.姜片：适量

4.葱段：适量

5.盐：适量

6.*精：适量

7.清水：适量

三、松茸处理

1.将松茸清洗干净，用刀轻轻刮去表面的泥土。

2.将松茸切成薄片，备用。

四、*肉处理

1.将*肉洗净，切成小块。

2.锅中加水，放入姜片和葱段，将*肉焯水去腥。

五、炖煮松茸汤

1.锅中加水，放入焯好水的*肉，大火烧开后转小火慢炖。

2.待*肉炖至八成熟时，加入松茸片。

3.继续炖煮，直至*肉熟透。

4.根据个人口味加入盐和*精调味。

六、出锅装盘

1.将炖好的松茸汤盛出，撒上葱花作为点缀。

2.一碗香气四溢的松茸汤就完成了！

松茸汤的做法简单易学，只需掌握几个关键步骤，你就能在家轻松享受到这道美味的汤品。不仅能够补充营养，还能为家人带来满满的幸福感。快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的松茸汤！